
Traditionell julmat
Mitt bidrag till årets julbord blir en lite annorlunda smaksättning på gravlax, hämtad från min senaste kokbok Långkok för LCHF och Paleo
Där finns en hel del rätter som passar bra på julbordet. Bland annat kalvsylta, helstekta revbensspjäll, fiskpaté, goda såser och gröna tillbehör. För julmaten vore ju rätt trist om det inte fanns grönsaker till, särskilt för oss som inte äter potatis och bröd.