KRG-INFO

Sara Läthén Sara kommer ha fullt upp under att jonglera flytt, nytt jobb och den vanliga vardagen. Därför kommer hon inte skriva på kostrådgivarna men vi hoppas att hon kommer tillbaka när allt börjat gå sin gilla gång.

Tack för den här hösten Sara!

Sara brinner för vetenskap och hälsa och erbjuder kostrådgivning samt kurser om mat och hälsa i sitt företag Matkärlek. Hon vill även inspirera till en hållbar livsstil. Just nu specialiserar hon sig på hur hormoner och signalsubstanser påverkar vår hälsa, hur vi mår och hur vi beter oss - för att under hösten även erbjuda vägar till bättre hormonell balans. I grunden är Sara civilingenjör i medieteknik och driver även ett företag som levandegör historia genom visualisering med 3d-datorgrafik.

Hemsida | Blogg | Twitter | Facebook | Pinterest  | Alla inlägg på kostrådgivarna här

Tack Sara!

Redan däst av julmaten? Önskar du mer energi? Intresserad av hur hormonerna påverkar oss?

Varför inte gå på någon av våra kostrådgivares kurser eller föreläsningar i vår! Spana in utbudet här:

[WPDATA]

Dessa aktiviteter hittar du också till genom samma namn i menyn.

kurs

Vill du konsultera en kostrådgivare så ser du de i Sverige här och de utomlands här

Lycka till!

 

2 Kommentarer

Ibland är siffror kul tycker jag, speciellt när det berättar lite om människor. Är ni nyfikna på vad andra läser om här, eller vilka det är? Här kommer ett litet smakprov från statistiken här på sidan:

Bara siffror ger en lite kul tanke... i april hade vi drygt 47,071 besökare där 28,702 var unika besökare. Det blir ungefär som om Globen hade två fullsatta ishockeymatcher med unika besökare på båda matcherna - och dessa var våra läsare!

Men vad gillar ni besökare att läsa om?

Förutom vår förstasida så har besökarna mest läst  dessa inlägg/sidor under den aktuella perioden:

  1. Veckomenyn
  2. Mitt liv med Sjögrens syndrom
  3. Om oss
  4. Vi har glömt hur riktig mat smakar
  5. LCHF-paleo och träning
  6. Att överleva på LCHF kost… De negativa biverkningarna vi måste börja tala om!
  7. Canderfonden och Livsmedelsveket = sant
  8. Orsaker till obalanser i hjärnans kemi
  9. Repris: värt att veta om kokosfett
  10. Ett hormonellt kvinnokaos med PCO(S)

Land

Var ni bor kommer nog inte som en överraskning, 92% våra besökare från Sverige. Sedan i fallande skala från:

  • Finland
  • Norge
  • USA
  • Danmark
  • Storbritanien
  • Åland
  • Tyskland
  • Okända länder
  • Frankrike

Som alltid, vi finns för er läsare, hör av dig om du önskar att vi skriver om något särskilt ämne. pia @ kostradgivarna.se

Ha en skön vecka - var ni än är!

8 Kommentarer

Man undrar över något. Kan vara vad som helst egentligen. Man ”googlar” det och letar information på nätet. Känner ni igen er? Allt finns ju där ute för oss att hitta. Det är bara det att det finns där osorterat, ostrukturerat, du vet inte vem källan är, om personen/personerna som informerar är partiska/betalda av någon. Eller om det är det vanliga människor som ”tror/tycker” saker. Eller sådana som kallar sig experter, är de experter…?

Man ställer frågor rakt ut i cyber-rymden på olika forum utan att ha en aning om vem/vilka som svarar och vad de har för

DSC_0923kompetens inom området eller vad de är för personer, så accepterar man svaren som sanning i många fall.

Skulle du ställa dig på ett torg och fråga alla som passerade vad de t ex trodde om hälsa och kost och olika dieter? Och vems svar skulle du ta som sanning? Och hur mycket tid har du för att analysera detta? Att värdera och bedöma alla olika svar du får tar enorm tid.

Om jag som nu är gravid börjar ”googla” saker som har med graviditet att göra så spårar det snabbt ur… Jag tror att varenda sjukdom eller fysiskt och psykiskt symtom finns i kombination med ordet ”gravid”. Och om jag som nyblivet intresserad av LCHF börjar googla så hittar jag också just precis allt. Hur gör man? Hur gör man inte? Allt finns ju där. Det gäller bara att du sorterar. Och sorterar rätt. Jag sitter ofta med kunder i min kostrådgivning som att säger ”jag har läst någonstans …” och sen kan precis vad som helst komma. Att man kan äta hur mycket nötter som helst med LCHF. Att man inte kan äta några mejeriprodukter. Att frukt är helt förbjudet. Att man kan dricka hur mycket vin man vill. Och äta mörk choklad. Och att light-läsk är LCHF för att det inte innehåller några kalorier. För att man har tagit till sig det man vill. Och det man kanske tror.

Jag vill här slå ett slag för att man spar värdefull tid och massor av energi och söker upp en kostrådgivare när man vill ha hjälp i kostfrågor. Vi hjälper er och vi ”sköter googlandet” åt er. Vi jobbar med våra kunder/klienter utifrån dess individuella situation. Vi kan inte alltid plocka fram mirakellösningar, och ibland finns inga mirakellösningar. Men vi kan ge bra guidning och vägledning i att hitta svaren. Vi har utbildning, erfarenhet och ett nätverk vi arbetar med.

Har ni tänkt på en annan sak? Att ”alla recept” finns på nätet också. Det innebär att proffskockarnas recept blandas med recept från ”Anna i Sundsvall” (inget fel med det) där man själv måste värdera och bedöma vad man tror blir bra. Här vill jag säga: Köp fina kokböcker! Bläddra i dem mörka höstkvällar. Planera. Sätt små lappar på de sidorna med extra goda recept. Hitta dina favoritförfattare och njut av din kokbok som en lyx i vardagen.

Just nu njuter jag själv av Edvard Bloms ”Allting gott och alldeles för mycket”. Ingenting som ”finns på nätet” kan ersätta en bok med sådan matglädje!

 

2 Kommentarer

victoryDet är helt fantastiska nyheter i media idag - äntligen har en

myndighet fastlagt att lågkolhydratskost inte är farligt

och att det dessutom är fantastiskt bra vid viktminskning.

Hurra!

Det finns många länkar där du kan läsa mer:

  • Rapporten från SBU "Mat vid fetma" (Statens beredning för medicinsk utvärdering) och deras slutsatser här.
  • Dagens Nyheter "Lågkolhydratkost effektivt för feta"
  • Göteborgsposten "I två och ett halvt års tid har experter gått igenom 16 000 vetenskapliga studier om olika sätt att gå ner i vikt."
  • Ann Fernholm (vetenskapsjournalist) "Det steg SBU:s expertgrupp har tagit är litet, men det leder i en ny riktning. Förhoppningsvis kommer många forskare få sig en tankeställare. Förhoppningsvis kommer också fler forskare ställa andra slags frågor i sin forskning. "
  • SVT  "I dag publiceras en rapport som många av Sveriges kostforskare och dietister väntat länge på. "
  • Aftonbladet "Vi har inte hittat några negativa effekter av lågkolhydratkost".
  • Kostdoktorn sprutar ut länkar idag, klicka in där.

Många av oss har hävdat detta i flera år - i motvind. Äntligen kan vi börja se en förändring även i den offentliga sfären!

omslag - Anna Hallén - viktminskning"Har du fler bra svar när din hjärna ber om undantag efter undantag? Hur kommer du förbi frestelserna?"

Många av er svarade med liknande tänk, just "är det värt det".  En av dessa var "L" i Torslanda som skrev:

Jag tänker verkligen: "Är det värt att äta detta?" Om svaret är nej, vilket det oftast är såklart, då äter jag det inte, just för att det inte är värt det (att gå sugen i flera dagar efteråt, ev. falla för frestelser...). Jag har kämpat så många år med min vikt, och kämpar fortfarande. och är nu äntligen på rätt väg - med rätt motivation!! Varför sabba det?  

Detta blev det vinnande förslaget och L kommer få Anna Hallens senaste bok i posten - stort grattis! Övriga bidrag kan komma att publiceras vid ett senare tillfälle, tack alla som deltog i tävlingen!

 

 

Anna HallénIgår avslutade vi en tävling där du kunde vinna Annas senaste bok - nu får du en chans till! Denna gång ska du berätta om undantaag...

Här kommer några rader från boken som kanske kan ge dig ett verktyg för att lyckas för alltid!

 

Hur hittar du då motivationen? När du sitter med godsaken framför dig bör du undvika att ställa frågan: ”Vill jag ha detta?”

Vem vill inte ha något som är jättegott? Klart du gör undantag om frågan presenteras för din hjärna på detta sätt. Istället ska du fråga dig: ”Är detta värt att äta om det motverkar min viktminskning?” Eller som i mitt och mångas fall: ”Är detta värt att äta om jag sedan måste kämpa mot ett outhärdligt sug i tre dagar, med risk för att rilla dit?” För varje undantag du väljer att göra kan du räkna med att det tar ungefär en extra vecka att nå ditt mål. Så med ett undantag i veckan når du aldrig fram.

Bestämmer du dig ändå för att göra undantag så bör dessa vara planerade. Jag väljer som sagt någon gång per år göra undantag med suget som konsekvens. Men naturligtvis äter jag då bara något som är oerhört gott, som gör det värt att sen lida. Jag njuter av dyr gräddglass av hög kvalitet, men bara om min favoritsmak finns. Det finns några knep som hjälper dig att avgöra om just du kan göra undantag och vad dina undantag i så fall kan bestå av.

  • Det ska vara oerhört gott! När du väljer att göra ett undantag ska det vara värt suget som du sedan får kämpa emot någon eller några dagar efter. Undantaget ska verkligen bidra till din livskvalitet och det ska vara så gott att det är värt att skjuta fram ditt önskade mål en hel vecka.
  • Du ska kunna sluta äta när du har tänkt sluta! Om till exempel LCHF-tryffel är det bästa du vet och du bestämmer dig för att äta två bitar är det viktigt att skålen inte är tom när kvällen är slut. Den mängd du har bestämt dig för är den mängd du ska klara av. Tappar du kontrollen och går emot din vilja så är undantaget för kostsamt.
  • Du ska vara nöjd när du har ätit klart! Du ska tänka: ”Vad gott det var, vad glad jag är att jag valde att äta detta!” För mig är det få gånger som jag har känt så.

Om du hör till dem som kan svara ja på alla tre påståenden, ja då kan du göra undantag om du önskar. Men kom ihåg att du samtidigt har flyttat fram ditt mål att bli smal en bit till in i framtiden.

 

Har du fler bra svar när din hjärna ber om undantag efter undantag? Hur kommer du förbi frestelserna? Faller du för undantagen och förblir kämpandes eller har du hittat ett sätt att vinna, lura eller komma överens med din hjärna? Dela med dig av dina vinnande knep för att inte göra undantagen. Fyll i formuläret nedan och du har chansen att vinna nya boken LCHF för varaktig viktminskning.

OBS! Ditt bidrag kan komma att publiceras!

Vi vill ha ditt bidrag senast 16 september 2013.

TÄVLINGEN ÄR AVSLUTAD!