Etikettarkiv: tomatsallad

_

Halloumi med varm Tomatsallad 2 port

  • 4 skivor Halloumi
  • 10 Cocktailtomater
  • 1 Vitlöksklyfta
  • 2 msk Smör
  • 1 msk finhackad Basilika
  • 1 tsk Balsamvinäger
  • Havssalt och Chiliflingor

Skär tomaterna i fyra delar. Skiva vitlöken fint. Stek tomater och vitlök ett par minuter i smöret, bara så tomaterna blir varma.

Smaksätt med balsamvinäger, salt och chili. Ta från värmen och blanda försiktigt ner basilikan.

Servera med sallad och stekta skivor av aubergine och zucchini.