Etikettarkiv: sallad

6 Kommentarer

Sallad som tillbehör eller ensamrätt

På sommaren äter jag väldigt mycket sallad. Ofta som tillbehör till en kött eller fiskbit eller som en egen rätt med lite matigare innehåll.

Bilden här ovan är en somrig sallad med ost, ölkorv, oliver och ägg, gott att ta med ut i det fria eller att njuta av på balkongen i sommarvärmen.

Det är aldrig isbergssallad på min tallrik utan jag väljer fräscha, gröna blad eller någon krispig salladssort som t.ex romansallad eller lollo rosso.

Isbergssalladen är tyvärr lika näringsfattig som smaklös, men väljer du rucola, maché, mangold, babyspenat får Du massor av smak och en hel del näring på köpet.

En sallad på rucola, avocado, fint tärnat äpple, gurka och pumpakärnor med ...läs vidare