Etikettarkiv: kaffeost

2 Kommentarer

Vad är väl härligare den här årstiden, än att ta med sig maten ut i naturen? Picknick har varit något jag varit förtjust i ända sen jag var liten. Minns termosar med varm choklad och smörgåsar på otaliga fisketurer och fjällvandringar.

Numer har jag börjat ta med mig lite mer rejäl mat än så på mina utflykter. Bra mat att ha med i ryggsäcken är en burk smakrik sallad eller kallskuret med en god röra till, lite ost och några kokta ägg. Då klarar man en dag på fjället eller i bärskogen utan problem.

Finns möjlighet till korvgrillning blir det ännu bättre, maten smakar aldrig så gott som vid en öppen eld. Säkert ett arv vi fått från våra förfäder på stenåldern.

En mugg med kaffe och kaffeost, på samiskt vis, blir ett riktigt gott fika medan veden blir till glöd. Här har jag hittat ett bra recept på just Kaffeost, så kan Du ...läs vidare