Äta vid träning

VästerbottensmuffinsPicknickmat

Nu kommer den härliga tiden med klara, fina höstdagar, när det ofta är alldeles lagom varmt att vandra omkring i skogen.

Oavsett om du är ute på bärplockning, jakt, svampletning, hundpromenader eller bara känner för att fly stressen ett tag, så är det gott att ha med sig en matsäck.

Jag är sån som gillar att göra upp en eld och grilla korv när jag är ute på en längre tur. Tändstickor, några dagstidningsblad och några torra, små vedpinnar får följa med i ryggsäcken så är det lätt att få till en bra grilleld med komplettering av lite torra löv, kottar och småkvistar.

Tallrikar och bestick får också var med, engångs om vi ska gå långt, riktigt porslin om det bara är en bit att gå. En termos kaffe, en vattenflaska och kåsor hör också till utrustningen.

Ibland blir det bara en matig macka eller en sallad som får följa med i ryggsäcken. Är det varmt så brukar jag ta med en frusen flaska vatten så får den agera kylklamp och så har vi vatten till hemvägen.

Här får du tips på några av mina godaste picknickrätter.

more

Vid långlopp på skidor och maratonlopp fyller jag på med sportdryck. Det kan slinka ner energikakor också, om jag ska vara ärlig. Men inte på träning. Inte ens långpass. Då håller jag mig till vatten.

Vad jag däremot gör är att fylla på med egen sportdryck eller egna energikakor, antingen före eller efter pass. Eller både före och efter. Det ger snabb energi och fyller på med näring. Dessutom enkelt att göra själv och antagligen betydligt billigare än alla dessa preparat som finns att köpa i dag.

Återhämtningsdryck

En enkel återhämtningsdryck gör man snabbt i mixern efter träning. En riktig ”energi och mineraldrink” kan denna årstid bestå av banan, vatten, lite cashewnötter och kirskål. Bladgrönsaken kirskål – som kanske växer i din trädgård också? – är full av vitaminer och mineraler. Den smakar bäst som späd. Vår och försommar är alltså rätta tiden att plocka den.

Energikakor

Energikakor i form av ”raw-foodbollar” är alltid bra att ha till hands 🙂 Fungerar både före och efter passet. Mixa till exempel dadlar (och/eller gojibär), nötter, kakao och kokosfett. Det går givetvis att variera innehållet med olika smaksättningar. Kaffe, kanske jordnötter, jordnöts- eller mandelsmör, kokos, kanel, kardememma, superfruits, vanilj etc.

Ekologisk, näringstät och enerigrik påfyllnad!

blogger-image-1713618720

 

blogger-image-201551592