Griskött

Jag använder rätt mycket kålrabbi i matlagning! En mycket god grönsak både när den är färsk och tillagad! Perfekt att använda istället för potatis!

Här är recept på...

Ugnstekta fläskkotlettskivor på kålrabbibädd toppade med tomater och fetaost

Du behöver:

  • 800-900 g benfri fläskkotlett
  • 1 kålrabbi
  • 1 paket fetaost, ca 150 g (gjord på get- och fårmjölk)
  • 2 -3 tomater
  • 3 ägg
  • 3-4 msk majonnäs
  • smör till stekning och ugnsform
  • salt och peppar
  • färsk rosmarin efter smak
  • chilimix efter smak

Så här gör du:
1. Skär kålrabbi i tunna skivor (som potatis till gratäng). Koka skivorna i lättsaltat vatten i 8-10 minuter. ...läs vidare