Fysisk hälsa

3 Kommentarer

blogger-image--1481993643Kanske gjorde du som jag och läste Agneta Sjödins bok ”En kvinnas resa” när den kom ut 2007 och fascinerades av historien om en kvinna som vandrar de ca 80 milen mellan Saint-Jean-Pied-de-Port och Santiago de Compostela? Och kanske tänkte du som jag, att det här vill jag uppleva själv någon gång?

Innan jag läste boken hade jag aldrig hört talas om Camino Frances eller El Camino och Santiagoleden som den också kallas. Den uråldriga vandringsled tvärs över norra Spanien, som mängder av pilgrimer har vandrat sedan medeltiden.

Den gången för sju år sedan när jag läste boken, gjorde den så stor inverkan på mig att jag sedan dess, har närt drömmen om att kunna göra den här vandringen.

Men livet har rullat på, så som det gör för oss alla, åren har gått och har innehållit annat, såsom småbarnsliv, en skilsmässa och förändringar i val av yrke mm. Att då, mitt i allt, när det snurrar på, få tid, ekonomi och ork över att planera för en sådan här resa, känns som ett ”mission impossible”.

Nu är jag dessutom inte av den sorten som har varit särskilt äventyrlig av mig i livet.

Jungfru till stjärntecken med båda fötterna på jorden, kontrollfreak och en del rädslor att hantera och övervinna. Så att bara skylla på livets alla skeenden är inte hela sanningen 🙂

Jo, visst har jag vågat många saker i livet och min familj och vänner kanske inte skulle hålla med mig, utan tycka att jag är modig som många gånger valt att gå min egen väg. Men just att ge mig ut själv på långa resor har väl egentligen aldrig känts riktigt naturligt för mig.  Eller snarare något jag skulle våga.

Så äntligen i våras såg jag en möjlighet att faktiskt kunna komma iväg på den här drömresan. Skulle jag våga ge mig iväg?

Och en dag i april 2014 efter en del vånda, hade jag plötsligt och ganska spontant beställt en flygbiljett till Biarritz med siktet inställt på att göra den långa vandringen till Santiago de ...läs vidare

2 Kommentarer

Att njuta av livet

Nu börjar våren komma här i Turkiet. De senaste veckorna har varit en riktigt härlig mat- och hälsoresa för oss båda, med gott om näringsrik mat på fina råvaror. Vi är noga med att få i oss så mycket mineraler och vitaminer som möjligt, från alla fantastiska grönsaker och det fina proteinet och fettet från djurriket, som är så uppskattat här i Turkiet.

...läs vidare

3 Kommentarer

irish-coffee-7164905Jag har förordat champagne i tidigare inlägg som en symbol för lite fest och flärd. Du kanske börjar undra om jag är alkoholist. Nej, långt därifrån och inte sockerberoende heller. Men jag gillar en väl tillagad och exklusiv irish coffee och jag är mer än allvarligt orolig över utvecklingen bland mina klienter. Hur hänger nu det här ihop...
Lång julledighet har samlat många ärenden på hög och nu är det högsäsong igen. Boka in alla salivteståterkopplingar som väntat och andra hälsoärenden. Jag är ödmjuk och tacksam över att klienterna söker sig till mig för hjälp och vägledning. Men jag är också orolig och fundersam. Nu börjar ärenden bli mer och mer komplicerade, det gäller mest kvinnor. Komplicerade så tillvida att klienterna har sådan bredd i sina obalanser att jag knappt inte vet i vilken ände jag ska börja. Det är ett stort ansvar, det år svårt och det kräver stort engagemang både från mig och klienten. Förändringar tar kraft och kräver uthållighet. Inte alla förstår vad som krävs.

Jag förstår mig inte på kvinnor tänker deras män och oroar sig över var kvinnan tog vägen som han gifte sig med. Varför vill hon så sällan ha sex nuförtiden ? Varför är hon trött så ofta ? Det är inte så konstigt . Vi förstår ju knappt oss själva till att börja med. Därutöver krävande arbeten, många barn på kort tid, husdjur, bygga om hemma, aldrig ha kul - hinner inte, orkar inte träna, somnar utmattad i soffan på fredagkvällen. Hormoner huller om buller i livets olika skeden. Stressen ovanpå det så blir det ännu snurrigare.  Sova för lite och glömma bort att äta riktigt mat så är det jackpot – totalt kaos i hjärnkontoret och kollaps. Det är i det skedet vi får kontakt. Någonting är fel! Har du någon qick-fix Louise, jag orkar inte må så här. Jag blir aldrig av med mina förkylningar. Jag är så sällan pigg. Jag har värre och värre PMS. Menar du att vi inte kommer längre än så här på 1 1/2 timmes samtal.... vad är det som krävs mer? ...läs vidare

Hur kan du skapa en hållbar livsstil för långsiktig hälsa? Jag brukar använda följande pyramid när jag pratar om olika delar för en god hälsa.

Andreas Damberg

Denna modell tycker jag är en bra utgångspunkt. Den börjar nederst med en bra kost för att sedan avancera uppåt eftersom man känner sig redo. Den är på inget sätt komplett och vissa andra delar skulle säkert ha sin plats i listan, men ganska mycket ryms under varje rubrik. För individen kan det också finnas ett behov att börja i en annan ordning. Vad är din prioritet?

Idag kommer jag att fokusera på viktnedgång utifrån dessa steg. Men vad menas egentligen med viktnedgång? Många upplever att de har problem med sin vikt och vill ändra den. Men eftersom vikten endast talar om för dig vad du väger och inte vad din kropp består av är det ett ganska dåligt mått för din hälsa. Likväl som en person med hög vikt kan ha en god hälsa kan en person med låg vikt ha en mindre bra hälsa. De som de flesta är ute efter är ju att minska sitt kroppsfett utan att tappa muskelmassa. Om du lägger om din kost och samtidigt tränar kan det hända att vågen står still, men du har bytt ut muskler mot fett. Det är därför ofta bättre att mäta sina framsteg med ett måttband. Många upplever också att kläderna hemma i garderoben börjar kännas stora. Jag använder en Tanitavåg för de av mina klienter som önskar väga sig, den mäter då också kroppssammansättningen med bland annat kroppsfett, vattenprocent och muskelmassa. Där ser jag ofta att muskelmassan ökar även med väldigt lite träning vid en kostomläggning.

 

Kost

Det viktigaste du kan göra för att öka din fettförbränning är att äta en bra kost. Naturlig mat utan tillsatser och med lite kolhydrater. Ett lågt blodsocker håller nivåerna av insulin nere. Hormonet insulin har till uppgift att bland annat sänka blodsockret när vi ätit kolhydrater, det är också vårt mest fettinlagrande hormon och hämmar en effektiv fettförbränning. Ett långvarigt högt insulin kan leda till insulinresistens och diabetes, vilket ger ett konstant högt blodsocker. Långvarigt högt blodsocker är kopplat till många nackdelar för din hälsa. Ett högt insulin kan också leda till en hämning av mättnadshormonet leptin, vilket kan göra att du inte känner dig mätt och överäter. Det är därför viktigt att du håller ditt blodsocker på en stabil nivå. Då minskar du också risken för humörsvängningar och sötsug.

Du kan läsa mer om kost på min hemsida och här på KRG.

Tips: Gör en meny för några dagar framåt och se till att du har alla råvaror hemma. Recept kan du hitta exempelvis här på kostrådgivarna med färdiga veckomenyer och inköpslistor.

 

Näring

Under vår evolution kom all vår näring ifrån vår kost. Den innehöll alla de näringsämnen vi behövde. Idag med vår ofta storskaliga livsmedelsproduktion har vår mat blivit mer näringsfattig och tyvärr ofta förorenad med kemikalier och bekämpningsmedel. Många äter också en allt för ensidig kost och såväl över- som underviktiga är ofta undernärda. Kosttillskott kan därför behövas för att nå balans till en optimal hälsa. För många är det också vanligt att tarmen inte fungerar som den ska och inte kan ta tillvara på den näring som intas både via mat och tillskott. Vår vardag och miljö med både inre och yttre stress ökar troligen också vårt behov av näringsämnen för att reparera våra kroppar och ge en stark moståndskraft mot inflammationer och infektioner. En låg näringsstatus kan hindra din fettförbränning.

Tips: Försök att variera din kost från både djur och växtriket. Välj om möjligt ekologiska och närproducerade produkter. Konsultera eventuellt en näringsterapeut för att balansera dina näringsämnen.

 

Sömn

Sömn är oerhört centralt för din hälsa. Under sömnen återhämtar sig dina celler - de fyller på och bygger upp. En längre tid med sömnbrist leder till hormonella obalanser och slitage på din kropp. Det är viktigast att sova under nattens första timmar, mellan ungefär klockan 22.00 - 01.00, då utsöndras mest hormoner i din kropp som hjälper den med reparation och återuppbyggnad. Sömnbehovet varierar mellan olika människor men ligger oftast mellan 7-9 timmar per natt. Höga nivåer av stress kan också göra att du har svårt att somna och tankarna snurrar.

Tips: Gå och lägg dig när du när trött. Sömntåget går i cykler och det kan dröja flera timmar innan du blir trött nästa gång. Vistas gärna utomhus i dagsljus under dagen för att balansera dina sömnhormoner.

Ha mörkt och svalt i sovrummet. Investera gärna i en mörkläggningsgardin. Dina ögon påverkas av ljus även när du sover. Det ligger i vår natur att sova när det är mörkt. Ha dämpad belysning i hemmet på kvällen.

Varva ner 2 timmar innan sängdags - Ingen Tv, dator eller träning.

Undvik kaffe och koffein efter kl 15 eller test att ta bort det helt om du har svårt att somna. Riktig sömn kommer ge dig mer energi än en tillfällig koffeinkick.

 

Sådär nu har du fått några konkreta råd för att maximera din fettförbränning. Imorgon fortsätter jag och skriver om stress, motion, styrka och kondition för viktminskning. Kontakta mig gärna via min hemsida personlighälsa.nu eller via Facebook.  

 

 

3 Kommentarer

woman-costume-collecting-onions-cart-full-veg-vegetables-fresh-fruit-season-30838085Ingen slipper undan, varken du eller jag, hur mycket vi än sköter om oss. Jag passerade 50 för några år sedan och på alla sätt märks det att kroppen inte orkar med samma tempo längre. Desto mer behöver jag sköta om den. Tänker en del på åldrandet och vilket ansvar vi själva kan ta. Vad är det för vits att bli gammal om man inte mår bra under tiden, tänker jag. Sjukvården kommer inte ta hand om mina småkrämpor, det måste jag göra själv.

Kosten är oerhört kraftfull för att förhindra att åldrandet accelererar. Prio 1, ett blodsocker i balans. Alla unika processer i kroppen behöver dessutom vitaminer, mineraler, enzymer, vatten för att kunna fungera. Här ligger lågkolhydratkosten väldigt bra till i den variant du mår bra av. Du kan t.ex. inte bygga dina könshormoner utan kolesterol, du kan inte bygga sköldkörtelhormoner eller signalsubstanser utan protein. Dessa påverkar ditt välbefinnande oerhört mycket, hela livet och särskilt når du åldras.

Det är ju just detta ”byggmaterial” du prioriterar på din tallrik: fett och protein. Men det räcker inte, du behöver dina ovan-jord-grönsaker också för att hjälpa alla processer fungera optimalt.  Du behöver även ha en attityd till din kost att kvalitet får vara en prioritet. Det handlar inte om att äta oxfilé varje dag, det handlar om att välja det bästa efter plånboken, att laga från grunden och att undvika snabbmat och skräp. I vår familj har vi alltid prioriterat maten, även under tider av tuff ekonomi. Vi ville lära våra barn att mat är inte bara att bli mätt, det är att stötta kroppen med rätt bränsle. Vi har samlats till middag varje kväll och ätit tillsammans. Det har gått en del tid i köket i vår familj och ibland får vi inte heller ihop vardagen, men vi är väldigt sällan sjuka. Det är inte tur, det är kosten.  Jag är övertygad om att den attityden också hjälper dig att inte åldras i förtid. Vissa av oss har besvärligare med navigeringen kring sötsaker. Något litet övertramp ibland stjälper inte allt, men det du gör dagligen behöver du ha kontroll över.

Jag lever efter en för mig viktig regel. När du känner av obalanser, försök göra något åt dem. Gå inte och dra med värk, med extrem trötthet, med magproblem, med oro och tro att det går över. Kroppen är ju det skal du ska bo i tills livet är slut. Vårda det ömt, det går inte att byta ut. Fundera över hur du har levt den senaste tiden och kanske hitta en förklaring. Sen justerar du det så långt det är möjligt eller söker läkare eller terapeut. Så har jag tänkt och agerat länge för att inte störa kroppens processer i onödan. Man åldras snabbare av sjukdom och obalanser. Ofta hittar man en lösning och det blir bra igen. För andra är det svårare eller man har otur att drabbas av en genetisk belastning och hamnar i sjukdom, men det finnas alltid något du kan göra även om det inte räcker fullt ut. Lyssna med dina vänner om de kan rekommendera någon som är duktig. Är andra nöjda är det stor sannolikhet att du också ska bli det. För min del är det stressen som belastar mig mest. Jag har en känslighet för det och hamnar lättare i stress än andra. Då måste jag också ha flera alternativ för att hitta lösningar. ...läs vidare

4 Kommentarer

Petter PetterssonVad roligt att få vara med och gästblogga i detta forum! Sedan 2007 jobbar jag heltid med "Konsten att äta, träna och att prestera bra" oavsett om det är elitidrottare eller veckokrigare. Eller som jag brukar säga: "Du kanske inte vill eller kan bli bäst, men du kan välja att bli den bästa versionen av dig själv".

I nuläget står jag på ett antal olika ben: Jag har en halvtidsanställning som fystränare och kostrådgivare åt Luleå Hockey. Övrig tid fördelar jag mellan PT-kunder, Kost- och Livsstilsrådgivning och Sport Performance (hjälper elitidrottare med att optimera deras träningar genom att screena av deras rörelsemönster och designa individanpassade tränings- och kostprogram utifrån deras nuläge och mål). Sista benet är föreläsningar om Holistisk Hälsa (kost, livsstil och träning) till olika företag runt om i Norrbotten.

Jag tycker att jag har världens roligaste jobb! Jag menar, jag får jobba med mitt största intresse och åker med ett stort leende till jobbet. Dessutom är responsen jag får från kunderna enormt peppande.

Senaste veckorna har vi i Luleå Hockey fått en hel del uppmärksamhet i tidningarna om vårt kostupplägg, vilket känns superkul att fler får ta del om kunskapen om vad som är bra idrottsnutrition. Mitt budskap är att det ska vara möjligt att prestera i ”världsklass" på elitnivå och samtidigt utveckla/bibehålla en robust hälsa och ett bra immunförsvar.

Jag har själv spelat fotboll på superetta nivå (Umeå FC) och även varit 2 säsonger utomlands och spelat professionellt i div 3 Portugal. Under min karriär så hade jag själv problem med att hålla mig frisk och skadefri och när jag blev förkyld blev det ofta långvariga historier. Detta trots att jag till punkt och pricka följde det rådande kostparadigmet, det vill säga: massor av bröd, pasta och minimalt med mättat fett. När två stycken dietister hjälpte oss i Umeå så fick jag veta att jag skötte mig exemplariskt och var ett föredöme för laget.  Jag åt var tredje timme och tränade ofta och länge. Jag blev tröttare och tröttare och vid 27 års ålder så utvecklade jag så kallad ansträngningsastma och hade allt svårare att hålla min matchvikt på cirka 80kg trots ett minimalt fettintag. Grädde, smör, Bregott och fullfetsprodukter var otänkbart i min dåvarande diet.

Jag tror det var 2006 som allt vände jag gick en vidareutbildning som PT på Eleiko i Halmstad (Lic. Korrektiv Funktionell Tränare) och träffade Joakim Dettner för första gången som var vår utbildare. Han vände upp och ner på allt jag lärt mig tidigare och ingav ett stort förtroende. Jag hade aldrig stött på någon som kunde så mycket och som förklarade allt det här med kost så självklart. Jag kände igen många av de symptom han berättade att hans klienter hade haft så jag beslöt mig för att ge det här ett år för att se om det kunde förändra mitt eget hälsoläge till det bättre.

Och att det blev! På bara några veckor började jag studsa upp ur sängen tidigt på morgnarna, fick en helt annan energi i mitt jobb och min hälsa började sakta men säkert förbättras med färre och färre sjukdagar och min jobbiga morgonstelhet började försvinna. Min kroppskomposition blev som när jag var 20 år igen trots att jag då, som nu, bara tränade cirka tre gånger i veckan. I dagsläget ligger jag året runt på cirka 7-9% underhudsfett trots att jag bara tränar tre stycken helkroppspass på 45 min/vecka och äter massor av god mat med riktigt smör, kött, naturliga fullfeta produkter. Jag räknar aldrig kalorier! Jag unnar mig att en dag i veckan (lördagar) äta fritt (förutom gluten som jag alltid undviker). 1-2 dagar i veckan fastar jag till lunch, oftast tisdag och söndag som är träningsfria dagar. Konstigt nog så försvann även min ansträngningsastma efter cirka ett år. Kan så klart inte svära på att det också hänger ihop med kostomläggningen men jag drar själv den slutsatsen.

Foto Olle Wande Expressen
(Foto: Olle Wande/Expressen)

I samma veva började jag prestera allt bättre på mitt jobb som PT och fick fler och fler kunder. 2009-2010 kunde jag jobba heltid med detta, vilket många sa var en omöjlighet uppe i Luleå. Eftersom många fotbollsspelare i regionen visste vem jag var så fick jag en hel del unga fotbollskunder som började ta hjälp av mig med kost och träningsupplägg. Jag upptäckte snabbt hur bra även mina klienter mådde av glutenfritt och av att öka delen naturligt fett i maten. Eftersom Luleå är en hockeystad så började jag även få förfrågningar från duktiga hockeyspelare som jag började hjälpa med deras programdesign när de var hemma i Luleå under sommaren (Linus Omark, Edmonton Oilers, Anders Nilsson New York Islanders och Jonte Hedström från Timrå för att nämna några).

Efter den första utbildningen på Eleiko så började jag läsa mer och mer om naturlig kost och Weston A Price forskning m.m. Jag hittade flera duktiga coacher i USA som hade jobbat på samma vis i över 15 år redan; Paul Chek (f.d. fystränare för USA:s boxningslandslag och Chicago Bulls), Charles Poliquin (en av världens mest framstående fyscoacher). Jag sökte mig till deras utbildningar (CHEK Holistic Lifestyle Coach och BioSignature) och började lära mig mer och mer om individanpassad kost och framförallt hur viktig kvaliteten på det man äter är. Började förstå att vi i Sverige inom idrottsnutrition för eliten har mycket att lära. Till exempel så kan inte alla i ett lag äta samma slags kost då vi reagerar väldigt olika på det vi stoppar i oss, framförallt upptäckte jag att många är väldigt känsliga för vissa typer av kolhydrater och framför allt: effekten av gluten. Många missar hur viktigt kvalitén på proteinet är, som man stoppar i sig. Plus att rikliga mängder är naturliga fetter en förutsättning för att få mage, leder och muskler att må bra när man elitidrottar.

Våren 2012 så startade jag tillsammans med Fredrik Sjölander (fystränare i AIK hockey) en utbildning här i Luleå som heter Holistic Movement Trainer. Med på denna var bl.a. Jonas Rönnqvist och Daniel Henriksson från Luleå Hockeys ledarteam. Dom tyckte att det vi pratade om lät intressant för Luleå Hockeys organisation och 3 månader senare började jag jobba med deras A-lag.

(Foto: Olle Wande/Expressen)
(Foto: Olle Wande/Expressen)

Så ut åkte vetemackorna innan matcherna. Numera äter vi tonfiskröra, äggröra, naturella nötter, ekologiska frukter och grönsaker samt en ekologisk  köttbuljong lagad från grunden på närproducerade grönsaker och kött. Detta för att optimera näringsintaget för spelarna. Vi har gått ifrån tänket med att räkna kalorier och pratar istället om att näringsinnehållet ska vara maximalt. Spelarna har fått listor att sätta upp på kylen hemma "Så här äter vi i Luleå Hockey". Det är förslag på glutenfria proteinfrukostar och bättre alternativ till pasta och bröd. Tumregeln med alla huvudmåltider är att de efter en måltid ska känna sig mätt, pigg och 100% fokuserad i minst 3 timmar. Dessutom adderar de 2-4 stycken mellanmål/återhämtningsmål under dagarna beroende på match och träningsintensitet.

Man kan säga att grundtallriken till lunch och middag ser ut enligt följande:

  • Protein: 2 stycken händer
  • Fett: 2 stycken tummar
  • Grönsaker/sallad: 1 styck knytnäve
  • Kolhydrater: 0,5 styck knytnäve

Ovan med skillnader utifrån vilken kroppskomposition de har för tillfället. Under sommaren är det några spelare som bara ätit kolhydrater i målet efter träningen (oftast till lunchen). Några har vi t.o.m. tränat på fastande mage förutom grenade aminosyror. Andra, framförallt yngre spelare, behöver upp till 2 stycken knytnävar efter träning för att kunna lägga på sig muskelmassa. Lördagar är alltid fria för spelarna (de ska äta lite för mycket en dag i veckan, men helst glutenfritt). Men nu under säsong så äter de flesta glutenfria kolhydrater till samtliga mål: T.ex. lite råris, sötpotatis eller quinoa.

Vi har 2 stycken gruppföreläsningar per säsong med spelarna och fortlöpande individuella samtal med spelarna så att de verkligen ska förstå varför vi äter så här. Vi vill ge dom information om vad dom ska äta men det är också superviktigt när det gäller individer att man förklarar varför. Då tränarna är helt med på båten och även äter så här själva så har det så klart underlättat för mig att implementera detta för gruppen av spelare.

Framförallt så har vi fått feedback från spelarna att de har lättare att minska i underhudsfett. Att det är mindre problem med oroliga magar och att vi inte ser lika mycket inflammationer hos spelarna. Spelarna är också väldigt intresserade av kost och jag brukar alltid ha någon kokbok som passar in, liggandes i vårt samlingsrum så att det hela tiden kan få förslag på exempelvis lämpliga middagar. Vi har även satt upp i vårt samlingsrum ett dokument om hur vi ska äta så att de hela tiden blir påminda om hur vi som elitspelare i Luleå Hockey äter optimalt både för prestation och egen hälsa =).

 

 

6 Kommentarer

IMAG0788Den här våren har varit lite speciell för mig. Jag fick en svår infektion och blev borta från jobbet i 5 veckor. Sånt är inge vidare när man är egenföretagare, kan man säga. En vanlig urinvägsinfektion kom från ingenstans utan förvarning och gick vidare upp i njurarna och orsakade njurbäckeninflammation. Då blir man väldigt sjuk med hög feber, hög sänka och total avsaknad av matlust och energi. Hamnade t.o.m. på sjukhus några dagar med dropp och mediciner direkt in i armarna. En sjukhusvistelse är nästan värd ett eget blogginlägg, men kanske inte passar klockrent på denna blogg. Jag är en person som finner stort nöje och intresse i att studera hur människor beter sig, man får mycket variation av det på ett sjukhus.

Sen kommer alla tankar om varför. Jag som sköter mig så bra med rätt kost, lagom med träning, sover tillräckligt, äter kosttillskott. Hur kunde just jag bli så här sjuk. Men så var det ju det här med den inre stressen. Jag har skrivit flera inlägg om det och hur man hanterar den, just därför att det är min egen akilleshäl. Jag vet hur kroppen tar stryk av långvarig inre stress och nu fick jag verkligen ett kvitto på det. Men när man är mitt inne i sin stress, då ser man den inte, då blir den som en naturlig del av dig vilket är väldigt farligt. Höstens och vinterns månader har varit ganska tunga i mitt liv och det har orsakat en högre inre stress som pågått en längre tid. Så här efteråt tror jag inte att jag skulle blivit så allvarligt sjuk om jag varit mer i balans när jag fick min urinvägsinfektion. Då kanske det skulle räckt med massor med citronvatten, ingefäraavkok, tranbär, stora mängder C-vitamin etc för att stoppa den.

När njurarna inte renar blodet som de ska, då blir man förändrad. Man kan inte fokusera eller  koncentrera sina tankar som vanligt, man får fel på vätskebalansen, blir uttorkad och i mitt fall ett oerhört lågt blodtryck. För alla som går igenom tunga sjukdomsperioder gäller att efteråt är det viktigt att stötta upp kroppens immunförsvar och - om du varit tvungen att äta stark penicillin – kolla om du fått candida överskott i tarmen och åtgärda det.

Jag gillar kosttillskott och har ägnat mycket tid åt att testa dem och lära mig mer om vilka som är bra kvalitet. De kostar en del pengar, men jag tar hellre några extra piller i perioder än stoppar i mig jättemängder med t.ex. broccoli eller andra supergrönsaker. Kanske för att det är bökigare att få i sig, kalla mig lat. Jag får i mig en bra balans via lågkolhydratkosten – även av grönsaker förstås, men efter en tung infektion är det enligt min mening inte tillräckligt. Man behöver boosta upp sig. Jag tycker det märks särskilt väl när man blivit lite äldre. Det var helt nyligen som jag gjorde en ny bekantskap – NSP (nutritional supplement program) från Great Earth. Någon tänkande person har gjort små praktiska portionspåsar som man enkelt tar med sig. 4 olika piller med högdoser av vitaminer, mineraler och spårämnen. 1 kartong räcker i en månad med 30 påsar x 4 piller. Praktiskt tycker jag. De finns i regular och extra starka. De extra starka är ganska stora och svårare att svälja. Jag kände en ökad energi efter några dagar av regular. Det kanske var något litet ämne i helheten som fattats i min kropp och så vips fungerade helheten lite bättre. Sen har jag lovat mig själv att nu får det vara nog med långa perioder av inre stress så jag har tagit tag i en del stora förändringar. För investeringen i kosttillskott är nästan meningslös om man fortsätter stressa för mycket, ett effektivt sätt att "bränna upp" all reservnäring i kroppen.

5 Kommentarer

Sommarfrukost

Maten som medicin

Jag har fått många frågor senaste tiden om hur det är med värk till exempel från fibromyalgi, om den kan bli bättre av att äta en naturlig kost, som LCHF och Paleo.

Mitt svar, grundat på mina egna erfarenheter, är tveklöst; Ja!

Det är 13 år sen min rygg sa ifrån, den hade tröttnat på mitt tunga jobb som kock och gav upp med en sprucken disk i ländryggen som följd.

Jag stelopererades efter ett par år, ryggen blev periodvis bättre, men värken fortsatte främst i leder och muskler. Jag blev också väldigt trött, koncentration och minne påverkades mycket.

Det blev många år på starka mediciner, med smärtblockader och daglig användning av TENS-apparat för att jag skulle kunna fungera någorlunda.

Den stora förbättringen kom först när jag för 4 år sedan gick på en föreläsning med Dr Annika Dahlqvist. Hon hade blivit bra i sin fibromyalgi med hjälp av LCHF-kost.

Jag sög i mig vartenda ord hon sa och la om kosten dagen efter, för jag ville verkligen också slippa den bedrövliga värken och tröttheten.

Nu efter de här åren på lågkolhydratkost istället för pasta och mackor, så håller sig min fibromyalgi mycket lugn och beskedlig. Det är bara vid alltför mycket stress och kall, rå väderlek som jag känner av den.

Hastiga väderomslag är det värsta, så den temperatursvängning som ägt rum senaste dagarna, från +26 i söndags till +6 i morse här i Jämtland, har inte varit snäll mot min kropp.

Regn, halv storm, kyla och jag går inte alls ihop, så det har varit några stela och värkande dagar.

Men när vädret håller sig lugnt och varmt och jag inte stressar för mycket, så lever jag ett smärtfritt liv idag.

Jag påverkades förr mycket av blodsockersvängningar, kunde bli mycket matt och orkeslös bara några timmar efter en måltid.

Med den fettrika, sockerfria och framförallt glutenfria kost som jag äter idag, har livet blivit så fantastiskt mycket bättre. Nu äter jag 3 mål om dagen på regelbundna tider, inga mellanmål behövs längre.

Jag har fått ork och energi till daglig träning, mjuka rörelser med bara kroppens egen tyngd som vikter. Jag masserar också kroppen, från topp till tå med cirklande rörelser.

Det har fått musklerna att bli starka och smidiga, vilket gör att jag klarar de flesta normala sysslor hemma utan problem.

Så mitt tips om du eller någon närstående har problem med mycket värk och trötthet, prova med att utesluta gluten och socker ur kosten och börja ät riktig mat istället.

Här kommer några lästips för dig som vill veta lite mer om hur en kostomläggning kan påverka hälsan till det bättre:

Ett sötare blod av Ann Fernholm

Hjärnkoll på värk och smärta av Martin Ingvar och Gunilla Eldh

Brödberoende av William Davis

Kostråd vid värk från sund.nu

Is Gluten Intolerance Causing Your Fibromyalgia

Midsommarblomster

2 Kommentarer

Image courtesy of arztsamui at FreeDigitalPhotos.net

Image courtesy of arztsamui at FreeDigitalPhotos.net

I mitt jobb har jag förmånen att få leda workshops inom hälsa och friskvård. Förra veckan hade jag en workshop där vi pratade om vad hälsa egentligen är och vad det betyder för var och en av oss. Hälsa är ett brett område! Utan problem fyllde vi en hel whiteboard-tavla med exempel. Många saker är gemensamma för många av oss men alla har vi vår egen definition. Till exempel brukar det handla om fysiska faktorer som att ha en stark kropp och att vara pigg och frisk, men också psykiska faktorer som att ha en god självkänsla, att känna glädje och harmoni och att känna sig behövd. Även sociala faktorer som att ha bra relationer med familj och vänner spelar en stor roll. Vad är hälsa för dig? Kommentera gärna inlägget och beskriv din definition! En definition av hälsa som jag gillar finns i boken Idrott, friskvård, hälsa och hälsopromotion av Lars-Göran Rydqvist och Jan Winroth (2003):

”Hälsa är att må bra och att ha tillräckligt med resurser för att klara vardagens krav och för att kunna förverkliga sina personliga mål.”

Jag arbetar alltid med ett hälsofrämjande fokus som innebär att jag ser hälsan som en resurs för individen att bevara och utveckla/förbättra. Med detta i åtanke följer här en utmaning som även alla i workshop-gruppen fick ta sig an. Uppgiften är inspirerad av Ingela Broberg från WQS.

Välj två aktiviteter som du ska genomföra med enda syfte att må bättre/förbättra din hälsa. Det kan vara vad som helst som är hälsa för dig. Den ena aktiviteten ska genomföras inom 24 timmar från och med nu, och den andra ska genomföras inom en vecka. Planera och skriv ned vad, var, när och hur du ska göra. Obs! Det ska vara nya utmaningar och alltså inte aktiviteter som du redan planerat in sedan tidigare. Du väljer själv hur högt du lägger ribban. Be sedan någon, förslagsvis en vän eller familjemedlem, att följa upp och fråga hur det gått för dig om en vecka (så ökar chansen att du lyckas). Antar du utmaningen?

12 Kommentarer

Kan sju minuter om dagen med långsamma rörelser förändra livet?

Ja, det har det i alla fall gjort för oss och ett av våra fyra barn.

Det här är historien om Nicklas och hur han i andra klass gick från att vara ett potentiellt problembarn i skolan till att i femman komma hem och säga ”Pappa, jag tror jag har fotografiskt minne …”.

Barn har olika behov, mognar olika snabbt och har olika sätt att lära och ta till sig information. Ibland kan det hända att vi vuxna förebilder får anstränga oss lite extra med barnens läxor och annat som hör skolan och familjen till. Ibland händer det till och med att vi får för oss att barnens naturliga utveckling är problem som ska diagnosticeras och behandlas som sjukdomar av något slag.

Som heltidsarbetande föräldrar med fyra barn i skolåldern upplevde vår familj under en tid en hel del stress, tjat och otillräcklighet hemma. När vi dessutom fick veta att Nicklas, som då gick i tvåan, hade problem i skolan med matte, skriva, läsa, räcka upp handen och att sitta still i klassrummet kände vi att vi var mer än redo att göra något åt situationen.

Torgny Steen
Torgny Steen

Jag är Kommunikolog med specialintresse för hur rörelser, särskilt långsamma, utvecklar samarbetet i hjärnan och ökar vårt välbefinnande. Jag gör själv rörelser nästan varje morgon och brukar rekommendera idrottare och ledare i näringslivet samma sak för att hantera prestationer.

Vad skulle kunna hända om vi provade rörelserna på Nicklas?

Intuitivt började hela familjen göra långsamma – diagonala, vrid samt tryck och släpp – rörelser varje vardagkväll under en period. Med fyra barn var det praktiskt att lära dem ...läs vidare