Olika dieter

3 Kommentarer

När det kommer till media är vikten något av det mest centrala, vår svaghet skulle jag vilja säga. Vikten är viktig men frågan är om den är det absolut livsviktigaste? Är man smal är man därmed frisk – eller inte?

 

SBU:s expertgrupp har ju kommit med en revolutionerande rapport i dagarna, i denna rapport visades att om man såg till det långsiktiga så spelade det ingen roll vilken kosthållning man valde, viktnedgången kom om man följde sin valda diet. Kortsiktigt vann lågkolhydratskosten. Vinsten för LCHF är för mig att man inte kan påtala sambandet mellan hjärt-/kärlsjukdom och LCHF/ett ökat intag av naturligt fett och ett naturligt ätande. Att viktminskningens snabbhet fick stå i fokus är PR och fjäsk med människors svaghet. Vikten och det yttre. Smal är vacker. Smal är framgångsrik. Smal är Lycklig. Eller?

 

Självklart ska man inte förneka eller nedtona att en viktnedgång för överviktiga, eller sk ”feta” med bmi över 30, att deras liv får en avsevärd förbättring på flertal plan, längre liv och ökad livsglädje som liv i sig. Men det basala, grunden... den skuggas av viktfokuset och det är det jag vill betona lite.

 

Frågan kan därmed stanna där. Är LCHF bara för överviktiga, för ”feta” och för personer med diabetes?

 

LCHF/Paleo... är naturlig mat, mat som kroppen är anpassad att äta. Mat som är för alla. Är du underviktig går du upp i vikt med din modell av LCHF. Är du överviktig går du ner. Är du normalviktig står du still. Men gemensamt är att det är kroppsvänligt och du håller dig frisk och vid liv. Det är ren mat som kroppen är designat att äta Oavsett vikt. Det är hälsa Oavsett vikt.

 

Personligen vill jag belysa att många om än inte alla kan gå ner i just vikt med nästan vilken metod som helst, precis som SBU:s rapport visade... MEN för att man är smal är man därmed inte hälsosam eller frisk, har hälsa! Svält dig, fasta överdrivet, ta bort livsmedel som är livsnödvändiga... Bli ditt yttre smala jag men är du frisk? Mår du ditt bästa jag? Går du igång på vågen eller går du igång på dig själv? Är det andras eller egen bekräftelse som är målet? Är det DU eller en bild av dig som är målet? Ofta en kombo - men vilket är fokus?

 

Eller så äter du naturligt mat, mat som kroppen är ämnad att äta, äta kroppsvänligt och hitta din biologiska vikt istället för din ”vågvikt”. Har man hälsan i fokus, äter mat som är bra för mage, tarm, hjärna, hjärta, kärl och hela systemet då mår man bra – vad det sedan står för siffra på en plastmojjäng oftast placerad i badrummet kan väl ändå kvitta? Hur fort man går ner, eller upp, i vikt kan kvitta – jämförelsehysteriken måste sluta. Sen finns det självklart en grupp människor som har ett stort mervärde av vikt, våg och siffror men de är FÅ, få jämfört med det mediala. De ska inte nedtonas, men vikten ska heller inte vara det centrala i vårt totala mående.

 

 

Vi är alla olika och det glöms lätt i jämförelsvärlden

IMG_1040

8 Kommentarer

Har precis kollat in Debatt som sändes den 13 december och omedelbart sprider sig grinigheten genom kroppen. Jag muttrar, morrar och är irriterad. Det diskuteras återigen LCHF utan att definiera vad LCHF egentligen  innebär… IGEN. Det är som att se samma debatt over and over again. Det enda som skiljer är personernas kläder och frisyrer och LCHF är fortfarande en ”diet” bestående av ett groteskt stort köttberg badande i en sjö av fett… Och för att jag inte skall sprängas av frustration… 🙂 Här kommer den: mytdödaren..

Köttmongofrågan/solidaritet/miljöpåverkan

Jag vet inte hur många gånger man ska behöva poängtera det här, men LCHF innebär inte ett ökat proteinintag. Det är samma mängd ...läs vidare

21 Kommentarer

För ett tag sedan bestämde min sambo och jag oss för att prova paleo/stenålderskost. Syftet var att se hur vi mådde av en kost ännu mer lik vår ursprungsföda. Vi mår väldigt bra på vår LCHF-kost, men detta var ett kul experiment. Till ganska stor del äter vi ju stenåldersmat i vår vanliga LCHF-kost, men nu bestämde vi oss för att även utesluta alla mejeriprodukter såsom ost, smör, grädde, creme fraiche och yoghurt som ju inte var något vi åt ursprungligen. Många som äter stenålderskost väljer att ändå behålla lite ost och smör, men vi valde bort även detta. Istället åt vi en aning mer bär och rotfrukter. Det innebar en något högre andel kolhydrater, men naturliga sådana, något mer protein (lite mer kött/fisk) och en något lägre andel fett än normalt. Tanken var från början att vi skulle prova i en månad men vi lät det vara öppet och bero på hur vi mådde.

Så hur gick det? Till en början var det lite trixigt att hitta bra, goda rätter utan mejeriprodukter men vi löste det ganska bra tack vare all inspiration som finns på internet. ...läs vidare

13 Kommentarer

Vad LCHF är vet säkert ni som redan läser bloggen, men kort handlar det om att minska på kolhydraterna och öka fettintaget.

De många frågar är: ”Äter du INGA kolhydrater?”

Hur svarar man på det kort när man står i lunchresturangens kö och beställer lunch. Uppenbarligen så kommer jag inte hinna gå igenom vad kolhydrater är och var de finns och att det inte bara finns kolhydrater i pasta, potatis, ris, godis och proteinbars och sportdrycker. Hinner heller inte gå genom hur människokroppen fungerar, när använder vi fett, kolhydrater och protein som energi till hjärnan och musklerna? Så vad tror ni svaret blir?

Helt rätt gissat! NEJ jag äter inte kolhydrater. Så… då kan jag njuta av min lunch i lugn och ro, skönt. Men ni som läser på denna blogg vet ju bättre, annars så skulle ni inte vara här och läsa om det inte var så. Eller så läser ni till dietist och ville göra ett kort besök i upp- och nervända världen, eller att ni var under pistolhot och tvingades surfa runt på LCHF-bloggar. Ni vet att det finns kolhydrater i ...läs vidare