Författararkiv: Bitten Jonsson

Om Bitten Jonsson

Bitten är legitimerad sjuksköterska med flera verksamma år bakom sig i USA och har arbetat med beroendesjukdomar i 24 år, varav med sockerberoende under de sista 18 åren. Bitten är övertygad om att socker är grunden i alla beroenden. Hon kombinerar sina specialiteer, främst ortomolekylär och integrativ medicin med sin beroendekunskap. Tillsammans med Pia Nordström har hon skrivit böckerna ”Sockerbomben-i din hjärna ” och ”Sockerfria kokboken”. Fotograf Bittens bild: Ralf Bergman

1 Kommentar

NeverDet finns ett japanskt ordspråk som lyder:

”Fall down seven times, get up eight”

På svenska blir det "om du ramlar för sjunde gången kliv upp den åttonde".

Återfall, vad är återfall egentligen. Ja vi brukar säga i 12-stegs programmet att det är lättare att förbli drogfri än att bli drogfri igen och det stämmer verkligen. Detta kan jag intyga av egen erfarenhet samt av tusentals andra jag coachat åter upp på banan. Vill här lägga in en brasklapp också, jag skriver för addicts och inga andra 🙂

Vi definierar återfall när man varit till tillfrisknande, drogfri OCH har gjort verkliga varaktiga livsstilsförändringar i minst  sex månader, OCH sedan återvänder till den gamla destruktiva livsstilen. Gör man det innan  sex månader säger vi fortsatt drogande för man har ju inte hunnit bli tillfrisknande.

Vad är de vanligaste orsakerna till att man återfaller?

  1. Jag förtränger att jag är sockerberoende och tror att jag kan äta som alla andra.
  2. Jag fortsätter vara besatt av mat-kropp-vikt.
  3. Jakten på en enkel lösning, pillret, pulvret, ersättningsmedel (LCHF kakorna, godiset, bullarna, det magiska kosttillskottet etc.)
  4. Inre stress som jag ej lär mig hantera.
  5. Trasig biokemi som ger mig flaska känslor. Som jag reagerar på.
  6. Dolda varningssignaler, beteenden som jag är omedveten om. T.ex. perfektionism, överansvarig,  tar hand om alla runt mig istället för mig själv, överpresterar.
  7. Oärlighet, dvs. jag låtsas som ingenting i ”risksituationer”. På festen,  bjudningen, osv. så känner jag mig ”tvingad” att äta det som bjuds och har inte ringt före eller tagit med egen mat. Jag står inte upp för min hälsa.
  8. Relationsproblem, Ekonomiska problem, mm. Jag använder dessa som en ursäkt att använda drogen. Självömkan ger mig tillfälle.
  9. Tror att jag kan läsa, tänka, prata mig frisk utan att ändra beteendet.

I boken Vid sunda vätskor beskriver Terence Gorski återfall och varningssignaler. Det är den bästa boken av alla för att förstå mekanismerna.

Vad är skillnaden på risksituation och varningssignal ? Många blandar ihop det. En risksituation är t.ex. om du ej har framförhållning, ej planerar dagen med att se till att du får rätt mat vid rätt tillfälle, utan ”hamnar” i situationer där du kanske råkar ut för händelseutlöst craving (besatthetssug). Det är visat i studier att de som tror att de kan se och känna doften av drogen men STÅ EMOT, faller först.  Händelseutlöst craving, när vi ser, luktar, reklam m.m. är vanligaste orsaken till återfall. Plötsligt har drogen flyttat in i ...läs vidare

1 Kommentar

Om du följt detta under veckan, och misstänker eller ”vet” att detta är mitt problem så undrar du säkert; hur ska jag börja, var ska jag börja, hur ska jag klara detta?

Lugn, så har vi alla kännt det. Det kan hända att du sitter och frågar dig varför är jag så här, du analyserar och vänder på allt. Det är det sämsta scenariot. Släpp varför, att försöka besvara den frågan är fortsatt rundgång i en nedåtgående spiral, det finns inga bra svar.

Börja med att säga: HUR ska jag börja?

Bryt ner varje dag (24 timmar) i så små delar som möjligt. Kom ihåg att det tar tid att se helheten. Fokusera på små, små steg. Vi har inte energin  eller ”the mental horsepower”,  att titta på helheten, vi orkar inte ta första steget då . Detta gäller vare sig du har klarat detta förut och återfallit eller är nybörjare.

Fokus på bara idag.  Börja morgonen med att säga och upprepa detta hur ofta som helst under dagen:

Vad som än händer idag ska jag inte ”drogäta” på det. Jag klarar 24 timmar.

Nu ska jag äta frukost, eller varför inte ta en promenad först? Även om den är på ...läs vidare

1 Kommentar

Vad är det som gör det så svårt att tillfriskna från ett beroende och varför tar det sån tid?

Det är många faktorer inblandade  men jag vill beröra en mycket viktig sak här: Det handlar om din hjärna. Det finns ett område som heter Pre Frontala Cortex (PFC) i storhjärnan. Där sitter vår personlighet men också de funktioner vi slarvigt kallar karaktären och sunt bonnförnuft.  Det första som skadas hos oss addicts är följande funktioner

Impulskontrollen försämras, hur många gånger har du gjort upp scheman, avgivit löften, tagit beslut som du brutit?

Strategiskt tänkande, vi har svårt att se hur vårt agerande slutar, hur saker hör ihop.

Konsekvensanalyser, vi kan inte överblicka konsekvenser av det vi gör, vi tappar perspektivet.

Planeringsförmågan försvinner, vi har tankekaos, och planering slår fel och vi fattar inte riktigt varför.

Beslutsfattandet, vi får oerhört svårt att ta beslut, känns som att vad jag än gör så blir det fel, leder ofta till handlingsförlamning.

Riskbedömningar, då vi får svårt att överblicka verkligheten så tar vi risker ...läs vidare

5 Kommentarer

Vilka är konsekvenserna av ett  långvarigt sockerberoende?

Jag nämnde energibrist. Symtomet här är  TRÖTT och rastlös samtidigt. Kroppen har som en inre turbo som ligger på men i övrigt är man så trött. Dock utan att kunna få en tillräcklig djupvila. Man känner sig inte ”recharged” efter vila.  Detta beror på många faktorer men en är att flera punkter i kroppens ekologiska system tar stryk, på olika sätt. Summan av detta blir att kroppen och hjärnan hamnar i obalans- homeostasen blir rubbad.

Obalanser i åtta system - måste balanseras

  • 1. Aptitreglering- (Gut-Brain-Fatcell) Leptinresistens
  • 2. Stressorer-cortisolnivåer, Adrenalinresistens
  • 3. Inflammationer
  • 5. Oxidativ stress (socker ökar detta)
  • 6. Sköldkörteln
  • 7. Leverns funktion
  • 8. Signalsubstansbrister

Dessa obalanser ställer till lite olika problem beroende på hur olika vi är genetiskt. Hos de flesta av oss ger de mycket svårbehandlad övervikt-fetma. Hos ...läs vidare

2 Kommentarer

Addiction är en svårbehandlad kronisk hjärnsjukdom helt enkelt. Det blir inte lättare av att samhället ej tar den på allvar och att de flesta i vår omgivning säger korkade saker typ : "Inte tror du väl på det ? Sockerberoende alltså... "

Ingen vill ha ett beroende, ingen vill vara annorlunda, ingen vill avstå från det vi ”älskar”. Dock vill vi ha hjälp att bli av med konsekvenserna, humörsvängningarna, energibristen, dålig mage, övervikt, fetma, infektionskänsligheten med flera konsekvenser.

Men det är i högsta grad en verklig sjukdom, svårbehandlad och det tar lång tid att hitta stabiliteten. Min erfarenhet, egen och genom tusentals patienter  med addiction med olika utlopp är att sockret är den svåraste att lära sig leva med. 

För det första så kan vi överleva utan alkohol, nikotin, droger, spel, sex, träning, internet men inte utan mat. Vi måste äta dagligen. Det finns en livsmedelsindustri som forskar på hur den skräpmat de tillverkar skall få vårt belöningsssystem att lysa upp som ett fyrverkeri.  Socker är enormt giftigt, men ack så gott. Hjärnan är ju programmerad att äta mycket av sött och fett när den får tillfälle. I grottlivet hände det ytterst sällan men nu är det Seven Eleven..

Så hur gör jag för att klara alla dessa fällor, att lära mig hantera cravingen, att motstå omgivningens tjat eller okunniga kommentarer?

Något som burit mig genom dessa år är att jag VET, inte tror. Jag vet att jag är sockerberoende, ingen annan kan veta detta, Jag har tagit reda på det. PUNKT.

Jag skaffar mig kunskap.  De flesta av oss kan klara artiklar på engelska idag, Där finns det mesta. Det finns 40 års forskning. Ta reda på saker. Kunskap är ingen tung börda att bära. Håll dig till andra med samma diagnos, till de som gått före. Jag brukar säga att har man brutit benet så får man bästa hjälpen på ortopeden, inte på gyn, dit går man för gynproblem.  Har den du ber om hjälp utbildning, kunskap, erfarenhet av addiction?  Jag har sett detta genom åren på alla de intensivkurser jag lett. Hur något mycket speciellt händer med deltagarna när de upptäcker att de är i samma rum med andra som kan beskriva exakt det de kännt under åren. Att prata med någon nästan utan ord som vet hur det är, som tänker, känner och säger som jag gör. Magisk känsla…

Så börja här, med att ta reda på i vilken av de tre grupperna just du befinner dig.  Det underlättar resten av resan enormt att ha ”rätt” ressällskap.

 

2 Kommentarer

Kanske bra att ta en kort introduktion till sockerberoende först. Det är en fråga jag får dagligen: Hur vet jag om jag är sockerberoende och inte bara har skadligt bruk eller ve o fasa dålig karaktär!

Ibland är det lätt att svara på frågan. Patienten själv kan ge en så tydlig bild av sitt liv med sockret (läs kolhydrater i alla former, blandat med socker, salt, fett, smakämnen med mera). Många brukar säga att jag har varit sockerberoende sen jag föddes. Jag har alltid ”kastat mig över sötsaker, kakor bullar, godis, glass, pasta ... jag har ingen stoppknapp för sötsaker…  jag överäter inte ren kokt torsk och gurka men kolhydrater".

Inom Beroendemedicin eller Addiction  (latinets addicere som betyder viljelöst hänge sig, försvära sig åt) medicin som jag föredrar att kalla det så delar vi in människor i tre grupper.  Det är en yrkesskada! Men först har vi gruppen Socialt Bruk eller ”normisar” som vi skämtsamt säger. Dom kan äta lite, sluta när dom vill eller bara avstå. Dom kan till och med gärna välja ett grönt äpple framför choklad. Dom är alltid sådana. Vi addicts kan ju köra "vita knogar" (när man får kämpa och avstår inte avslappnat) och agera så ibland men förr eller senare tappar vi kontrollen. För normisar är inte sötsaker det minsta laddat.

Den andra gruppen kallar vi Skadligt Bruk. Det är en stor grupp och kan för ett otränat öga bete sig som addicts ibland men de har inte den form av kontrollförlust vi addicts har. De kan med stöd, kunskap, jävlar anamma, självdisciplin, och lite skrämselpropagande lägga om sin livstil relativt enkelt. Det ...läs vidare

2 Kommentarer

Blogginlägget förra veckan om LCHF och magsjuka för mig direkt in på lite av det jag tänkte ta upp förutom sockerberoende. Tarmflorans beskaffenhet. Jag återkommer till dessa båda områden.

Ni på Kostradgivarna.se gör ett fantastiskt arbete att sprida kunskap och inspiration. Personligen lagar jag mat som med piloten Chuck Yeager  testade ny överljudsplan. När någon frågade hur han bar sig åt för att flyga alla dessa otestade värstingplan så tittade han förvånat på dom och svarade ”Weeelll,  i fly by the seat of my pants". Skulle kunna översättas med ”Jag skjuter från höften”.

Så lagar jag mat. Köper hem råvaror och använder spisen. Jag vet inte hur många som frågar mig efter recept stup i ett. Jag har inga recept, läser inte recept när jag lagar mat , följer inte recept men kan titta på bilder av måltider. Jag hittar på när jag står där. Däremot inspireras jag mycket om jag går ut och äter eller äter hos andra. Vilka ingredienser de använt, hur de kombinerar saker på för mig ett nytt sätt.

Laga mat skall vara busenkelt, så lite ingredienser som möjligt, kunna göras i storkoksformat och gå att förvara och frysa. Mat är näring, bränsle som gör att jag kan göra allting annat.

För oss mataddicts så har ju mat (framför allt socker och mjöl i alla former) varit ...läs vidare