Som klassikern men utan mjöl förstås! Faktiskt godare än originalet om du frågar mig.
(4 portioner)
- 2 paket bacon
- 150 g riven ost
- 8 ägg
- 1,5 dl vispgrädde
- 250 g keso
- 2 dl naturella lingon
Sätt ugnen på 225°.
Skär eller klipp baconen i små bitar och stek knaprigt.
Lägg baconbitarna i en smord ugnsform.
Blanda riven ost, ägg, grädde och keso och häll ovanpå baconen. Gratinera i ca 20 minuter.
Servera med lingon. Söta eventuellt lingonen med valfri sötningsmedel. Jag föredrar dem som de är.
(Foto: Hans Desser)
