Den här veckan kommer recepten från kostrådgivare Jeanette Sjösten, Birgitta Höglund och Klara Desser. Det är relativt enkla rätter och några är mejerifria. Här är menyn:
- Måndag: Enkel moussaka (mejerifri)
- Tisdag: Fiskgratäng med spenat
- Onsdag: Ajvarkyckling
- Torsdag: Fisksoppa med kokos och curry (mejerifri)
- Fredag: Zucchinipaj med rödlök
- Helg: Fläskfilégryta med sallad och guacamole
[Länk till recept och inköpslista]
Menyn är komponerad utifrån allmän hälsa. Om du vill gå ner i vikt, har allergier, magproblem, är sockerberoende, har andra tillstånd så anpassar du menyn utifrån dina förutsättningar och mål. Vi rekommenderar att du tar hjälp av en kostrådgivare om du behöver hjälp att lära dig vilket som är din optimala kost.
Ost och smör ingår ibland även om det står ”mejerifritt”. Anledningen är att många klarar av ost och smör men inte mjölk och grädde.
Dessa produkter finns ej på inköpslistan: 
Dokumenten nedan är i PDF och passar för utskrift. Ladda hem en PDF-läsare gratis här om du inte har det redan.
Inköpslistan är baserad på inköp för fyra personer per måltid. Alla recept i PDF-bladen är för 4 personer.
Latest posts by Pia Nyberg (see all)
- Vad vill du läsa här? – 20 maj, 2013
- Tack Anna Hoffert! – 20 maj, 2013
- Facebook – 3 maj, 2013
Hej!
I måndagsmenyn finns det ju mozzarella, räknas inte den som mejeriprodukt?
Mvh Åsa
Hej Åsa! I inlägget så ser du hur vi ser på ”mejerifritt”, nämligen:
”Ost och smör ingår ibland även om det står ”mejerifritt”. Anledningen är att många klarar av ost och smör men inte mjölk och grädde.”
Om du är känslig mot ost gjord på mjölk så kanske just mozzarellan passar dig? Den är gjord på opastöriserad mjölk från vattenbuffel och inte ko.
Hoppas du hittar något som funkar för dig!
Efter lite funderande under dagen ska jag faktiskt ändra våra recept så det inte står ”Mejerifritt” utan ”Mjölk- och gräddfritt”. Det tar ett tag och omsortera allt men håll ut
Hej!
I rädlöks- och zucchinipajen i vecka 15 får ni gärna skriva ut hur länge pajen skall vara inne i ugnen. Den blev jättegod, i alla fall!!