Här bjuder jag på ett gott recept på fiskgratäng. Tyvärr vet jag inte varifrån det kommer ursprungligen.
Till 4 portioner:
800 g torskfilé
4 skivor rökt skinka
0,5 dl hackad gräslök
3 dl grädde
1 tsk fransk senap
2 dl riven ost
vitpeppar
Lägg torsken i en ugnsfast form. Hacka skinkan grovt och blanda den med gräslök, grädde, senap och ost. Smaka av med vitpeppar. Häll blandningen över fisken och grädda i 225 grader i ca 20 min tills fisken är genomstekt. Kokt broccoli är gott att servera till.
Träningsintresserad kostrådgivare som driver företaget Plushälsa i Varberg. Cecilia fyller sina dagar med bland annat kurser, föreläsningar, kostrådgivning och hälsoprofiler.
Latest posts by Cecilia Hedkvist (see all)
- Antar du utmaningen? – 4 mars, 2013
- En ekonomisk aspekt på hälsa – 28 januari, 2013
- Kan man säga att fruktos är bättre sockerart än andra för att det finns i frukt? – 24 januari, 2013
