Fiskgratäng Picasso

Här bjuder jag på ett gott recept på fiskgratäng. Tyvärr vet jag inte varifrån det kommer ursprungligen.

Till 4 portioner:

800 g torskfilé
4 skivor rökt skinka
0,5 dl hackad gräslök
3 dl grädde
1 tsk fransk senap
2 dl riven ost
vitpeppar

Lägg torsken i en ugnsfast form. Hacka skinkan grovt och blanda den med gräslök, grädde, senap och ost. Smaka av med vitpeppar. Häll blandningen över fisken och grädda i 225 grader i ca 20 min tills fisken är genomstekt. Kokt broccoli är gott att servera till.

Print Friendly

Kommentera