Tsatsiki

(4 portioner)

  • 1 gurka
  • 1 tsk salt
  • 2 dl turkisk yoghurt
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 krm svartpeppar

Grovriv gurkan på ett rivjärn. Salta gurkan och krama sedan ur vattnet.

Blanda med turkisk yoghurt.

Skala vitlöken och pressa i klyftorna.

Salta och peppra.

 Från Anna Halléns bok LCHF – husmanskost 

Print Friendly

One thought on “Tsatsiki

  1. Pingback:

Kommentera