Syrlig vitkål till korv och fläsk

Syrlig Vitkål 2 port

  • ½ liter strimlad Ekologisk Vitkål
  • ½ Äpple
  • 2 msk Smör
  • 2 msk Ekologiskt Kokosfett
  • 2 tsk Vit Balsamvinäger från Saltå Kvarn
  • 1 msk hackad Persilja
  • 1 msk hackad Gräslök
  • Havssalt och nymald Vitpeppar

Bryn smör och kokosfett lätt, häll i vitkålen och låt fräsa i tio minuter. Tillsätt hackat äpple, vinäger, salt och peppar.

Låt puttra ytterligare fem minuter, så kålen blir mjuk. Rör till sist ner de hackade örterna och smaka av om Du vill ha mer syra.

Servera med korv, fläsk, persilja och tomat.

Print Friendly

Kommentera