Laxpaket med Fetaost

Laxpaket med Feta för 2

  • Fyra skivor kallrökt Lax
  • ½ pkt Fetaost
  • 2 strån Gräslök
  • Grönsallad
  • Tärnad röd Paprika
  • Cocktailtomat
  • Färska Örter, jag tog Citronmeliss, Timjan och Gräslök
  • Kallpressad Olivolja
  • Vit Balsamvinäger

Lägg laxskivorna som ett kryss. Dela osten och lägg en bit mitt på varje laxkryss. Vik in kanterna och knyt runt med ett gräslöksstrå.

Lägg paketen i en ugnsfast form, smord med olivolja. Baka i ugnen på 200° i 10 minuter.

Servera på en bädd av sallad eller bara med lite örter. Paprika i fina tärningar och en cocktailtomat till. Ringla en god olivolja och balsamvinäger runt.

Paketen är förstås goda att äta kalla också, om Du inte vill baka dem. Då passar de fint att ha på Buffé eller att ta med på Picknick.

Print Friendly

Kommentera