Krämig kyckling i ugn

(4 portioner)

  • 8 champinjoner
  • 1 paket tärnat bacon
  • 5 dl vispgrädde
  • 2 msk hackad färsk timjan
  • 2 msk hackad färsk persilja
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 4 kycklingfiléer
  • 1 dl jordnötter

Sätt ugnen på 225 grader.

Skiva champinjonerna.

Knaperstek bacon och tillsätt sedan champinjonerna. Stek tills champinjonerna får fin färg, cirka 5 minuter.

Häll över vispgrädden och låt puttra ihop under några minuter. Krydda med timjan, persilja, salt och peppar.

Lägg kycklingfiléerna i en smord ugnsform och häll över den goda såsen.

Baka i ugnen cirka 20-25 minuter. Toppa med jordnötter och servera med rostade grönsaker.

Print Friendly

One thought on “Krämig kyckling i ugn

  1. Pingback:

Kommentera