Jag fortsätter på förra veckans tema, mat för tunna plånböcker. Kål är den billigaste grönsak vi kan tänka oss på vintern. Soppa gjort på kål är dessutom rena hälsosoppan.
Det finns till och med de som bantar med kålsoppa. Har hört om en del olika varianter. Att man får äta så mycket mager kålsoppa med inslag av pulversoppa man vill.
Eller obegränsat med kålsoppa och ½ kg kött en dag, för att nästa få äta 8 bananer till, mellan sopptallrikarna.
Så håller det på i 7-21 dagar. Man blir alltså rejält undernärd och tappar därför ett antal kilon. Som sen snabbare än ögat sätter sig på kroppen igen. Plus några kilo till, eftersom kroppen ställt in sig på svält.
Min soppa är betydligt hälsosammare. Jag tillsätter både smör och fläsk, för att den ska bli riktigt god och nyttig. Med en rejäl klick crème fraiche på toppen, så håller sig kroppen mätt och nöjd länge. Fortsätt läs



Lena Larsson svarar: Ja, det finns positiv stress, så länge du håller ”bollarna” i luften så är vi ju många som trivs och mår bra av den. Den blir negativ först när du inte kan hålla ”bollarna” i luften längre och de börjar falla ner, du tappar kontrollen. Då blir det negativt. Men det klarar vi av under kortare perioder om vi kan bara slappna av mellan varven.
Cecilia Hedin är skidåkare och kostrådgivare. Hoppas på att eget företag blir verklighet en dag. Arbetar som lärare på Komvux (stresshantering och mental träning) samt som friskvårdskonsulent (hälsocoaching) i Eksjö kommun. Gick kostrådgivarutbildningen på mf-hälsoutbildningar i somras och kan i mitt dagliga arbete ha nytta av de kunskaperna. Har två olika bloggar, en 



















