KRG – så mycket godare!

Rätt kost för mig är så naturligt som möjligt. Utan onödiga tillsatser. Ekologiskt, kravmärkt. Jag äter gluten och socker, men inte ofta. Familj, släkt och vänner  äter inte riktigt som mig, därför väljer jag att äta både socker och gluten ibland. Vi får alla göra våra val. Jag äter för det mesta bra men gör alltså undantag då och då.

När det gäller kost och träning äter jag oftast lågkolhydratkost. Det går perfekt att träna på. Det jag kommit fram till när det gäller tävling och kanske också riktigt långa träningspass är: Jag åker bättre med en vanlig måltid kvällen före. Det innebär t ex en rejäl portion pasta, så som de flesta äter dagligen. Jag har nämligen märkt att en lågkolhydratmiddag kvällen innan inte ger samma kraft, dessutom är jag tröttare efteråt. Men sånt är antagligen högst individuellt och man får själv prova sig fram vilket som passar.

Att träna med mindre kolhydrater och tävla med mer. För mig funkar det. Men: Inte för lite kolhydrater. Då har jag inte samma ork att träna. Just därför är det inte LCHF jag äter. Det är lågkolhydratkost.

När jag äter mindre kolhydrater menar jag mindre bröd, pasta, ris, potatis etc. Grönsaker äter jag, det är också kolhydrater. Sen fett och protein. Fett är Fortsätt läs →

Cecilia Hedin

Skidåkare och kostrådgivare. Har inget eget företag – än. Kanske kan det bli verklighet en dag? Arbetar som lärare på Komvux samt som friskvårdskonsulent i Eksjö kommun. Undervisar bland annat i stresshantering och mental träning och i friskvårdstjänsten ingår bland annat hälsocoaching. Gick kostrådgivarutbildningen på mf-hälsoutbildningar i somras och kan i mitt dagliga arbete ha nytta av de kunskaperna. Har två olika bloggar, en kostblogg och en träningsblogg - Webbsida - Fler inlägg  

Vitargo är inget för mig (då det framkallar magknip…). Efter att ha druckit det några år inför Vasaloppet bestämmer jag mig för att bojkotta. Det måste gå att genomföra ett Vasalopp utan. Det här är några år sen och flera av mina kollegor har precis börjat äta LCHF. Klart jag blir intresserad. Annika Dahlqvists bok har nyligen kommit ut och jag läser den. Fastnar givetvis för dessa rader: ”Kolhydrater behövs möjligen vid tungt kroppsarbete och hård fysisk träning, så man får prova ut hur mycket man behöver då. Jag har hört talas om Vasaloppsåkande på enbart fettladdning.”

Jag går in på Annikas blogg och frågar om hon har någon mer information om LCHF-kost och Vasalopp. Hon svarar! Fantastiskt, vilket engagemang att besvara alla konstiga frågor från när och fjärran. Jag hänvisas till Frank Nilsson. Han svarar direkt. Ringer. Just då håller han på att skriva boken Istället för doping. Tyvärr vet han inte mycket mer än det som står i Annikas bok, om norrmannen som åkte Vasaloppet på ägg och bacon. Jag blir tveksam. Jag och en norrman? Alla andra kolhydratuppladdade? Jag kör på nästan som Fortsätt läs →

Cecilia Hedin

Skidåkare och kostrådgivare. Har inget eget företag – än. Kanske kan det bli verklighet en dag? Arbetar som lärare på Komvux samt som friskvårdskonsulent i Eksjö kommun. Undervisar bland annat i stresshantering och mental träning och i friskvårdstjänsten ingår bland annat hälsocoaching. Gick kostrådgivarutbildningen på mf-hälsoutbildningar i somras och kan i mitt dagliga arbete ha nytta av de kunskaperna. Har två olika bloggar, en kostblogg och en träningsblogg - Webbsida - Fler inlägg  

Många börjar äta LCHF för att de vill gå ner i vikt eller helt enkelt må bra. Själv har jag en annan historia.

Jag är skidåkare. Ingen elit. Motionär. Eller kanske elitmotionär? Jag har åkt Tjejvasan 14 gånger och Vasaloppet 7 gånger. År efter år. Men så för några år sen behövdes något nytt. Utmaning och förnyelse. Det blev Vasaloppet i Kina. Året efter Marcialonga i Italien och i år König Ludwig Lauf nere i södra Tyskland.

För att kunna genomföra dessa lopp tränar jag året om. Kryddar tillvaron med ett maraton då och då (om jag inte är skadad). För att träna och tävla, även på motionsnivå, krävs en kropp som är mottaglig. Och det är här kosten kommer in. Även en motionär har nytta av att tanka sin kropp med rätt bränsle. Kost och vila är a och o om man ska kunna tillgodogöra sig träningen.

Ni som åkt Vasaloppet har hört talas om Vitargo. Kolhydratuppladdning. Jag ryser när jag tänker på det. Alla måste dricka det, annars orkar man inte. Det var så jag trodde att det var. Och det är här min LCHF-historia börjar.

Fortsättning i morgon….

Cecilia Hedin

Skidåkare och kostrådgivare. Har inget eget företag – än. Kanske kan det bli verklighet en dag? Arbetar som lärare på Komvux samt som friskvårdskonsulent i Eksjö kommun. Undervisar bland annat i stresshantering och mental träning och i friskvårdstjänsten ingår bland annat hälsocoaching. Gick kostrådgivarutbildningen på mf-hälsoutbildningar i somras och kan i mitt dagliga arbete ha nytta av de kunskaperna. Har två olika bloggar, en kostblogg och en träningsblogg - Webbsida - Fler inlägg  

Kostrådgivare och Personliga tränare vet hur viktigt det är att sätta upp mål tillsammans med klienten. Hur ska man annars veta om man tillsammans når de resultat man önskar. Målen bör vara så tydligt formulerade att du enkelt kan stämma av när du nått dem. Och du ska själv kunna påverka dem, inte vara beroende av andra.

Att må bättre är inget tydligt mål. Att ha energin kvar till minst kl. 20.00 på kvällen är ett tydligt mål. Det är mätbart. Var lite försiktig med att sätta viktmål i kg som är tidsbestämda. Vi vet inte hur kroppen kommer att reagera och jag vet av erfarenhet hur många klienter blir besvikna om kroppen inte svarar direkt så som de önskar. Sätt istället mål som du bättre styr över, t.ex. att du i 3 veckors tid ska ha med dig matlåda varje dag till jobbet, komma i säng 3 dagar i veckan senast kl. 22, orka springa x km den 1 mars osv.

Ett mål ska också vara tidsbestämt och det ska vara ”tändande”, det ska ge dig extra energi.

Om du ska förändra saker i livet som du inte mår bra av då måste du också sätta mål. Jag skrev tidigare i veckan om stress. För att komma ur en hög inre stress behöver du veta vad du ska börja ta tag i och sen sätta upp ett mål för hur du ska gå tillväga. Jag har en bra övning som jag gör med mina klienter som du också Fortsätt läs →

Louise Edlund

Louise Edlund driver med tre kollegor mf-Hälsocenter (Kungsholmen, Stockholm). Där är hon kostrådgivare, livscoach och lärare. Andra favoritämnen är hur hälsan påverkas av personlig utveckling, kommunikation, mental träning, stress och sömn. Har skapat 3-dagars utbildningen ”Lär dig kommunicera”. Louise är en finsmakare och testar gärna recept hemma i nyrenoverade köket. - Webbsida - Fler inlägg